Da prins William og hertuginne Catherine var på besøk i Norge i 2018, ble Hjellegjerde invitert til gallamiddag på Slottet.
Silkepysjamaser, gin og scones
Det er kanskje ikke overraskende at det nettopp er kunst Hjellegjerde trekker frem som det hun mener man bør gå i dybden på i London.
Men hun er ikke helt “artoman”:
– Få med deg Fortnum & Mason mat- og piknikkurver, Libertys silkepysjamaser, Sipsmith London Dry Gin og scones, tipser hun.
– Hvordan har London endret seg siden du ble kjent med byen?
– Det har gått fra toast og chips til gourmetrestauranter, og “it”-stedene er ikke lenger Portobello Market og Camden Town, men heller for eksempel Shoreditch og Bermondsey, sier hun.
‘It’-stedene er ikke lenger Portobello Market og Camden Town, men heller for eksempel Shoreditch og Bermondsey.
Disse områdene anbefaler hun å bo i hvis man besøker London, uten barn vel å merke.
Sove
Skal man bo i London med barn, mener galleristen man bør sjekke ut Hampstead Heath eller sørvest-London. Selv bor hun bor i Wandsworth:
– Her er det mange parker og bra bomiljø.
Unge uten barn bør bo i Shoreditch eller Bermondsey.
For hotell anbefaler Hjellegjerde Soho House, Shangri-la at the Shard, The Mandrake eller The Ham Yard.
– På budsjett er det få “opplevelser” å oppdage på hotellsiden, da ville jeg heller gått for en praktisk location som er i nærheten av de stedene du planlegger å besøke.
Spise
– The River Cafe i Hammersmith er min favorittrestaurant, vinter og sommer, bursdager og etter hver lockdown har jeg booket the first table.
Hjellegjerde anbefaler også Din Tay Fung for Dim Sum, “high tea eller middag” hos Wolseley og Petersham Nursery i Richmond, “early evening cocktails” på taket av Shard, samt “late night” i Soho House.
Shoreditch, London, England. Foto: Shutterstock/NTB
Oppleve
– Som familie liker vi å prøve Escape Rooms og benytte de mange museumsmulighetene. Kew Garden-lysshow før jul, skøyting på Somerset House og båtturer nedover elven er morsomme opplevelser.
Galleristen anbefaler også et besøk til Shakespeares Globe Theatre, en tur med pedalbåter etter et besøk på Serpentine Gallery i Hyde Park eller Hampton Court Palace.
– Ta også en løpetur langs Themsen, se på rådyrene i Richmond Park eller besøk Barnes Farmers Market på lørdager.
Shoppe
Hjellegjerde foretrekker selv å shoppe på Liberty eller Harvey Nichols, og hun anbefaler en tur på Savile Row for håndsydde dresser og skjorter.
– Jeg liker å handle delikatesser på Borough Market før helgemiddagen.